Άλειμμα μπισκότου

 

Μόνο 5 λεπτά και 5 υλικά χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο άλειμμα μπισκότου. Χρησιμοποιήστε όποια μπισκότα θέλετε, κανέλας, πιτ μπερ, Μιράντα, gingerbread. Εγώ χρησιμοποίησα speculatius, μπισκότα με μυρωδικά και δεν προσέθεσα άλλα μυρωδικά στη συνταγή. Αν εσείς χρησιμοποιήσετε απλά μπισκότα βανίλιας μπορείτε να προσθέσετε ½ κουταλάκι κανέλα.

Υλικά:

 

  • 150 γραμ. μπισκότα
  • 25 γραμ. καστανή ζάχαρη
  • 100 γραμ. γάλα εβαπορέ
  • 10 γραμ. βούτυρο
  • 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

  • Βάζουμε τα μπισκότα μαζί με τη ζάχαρη σε ένα μικρό μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε
  • Προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε και αυτό.
  • Τέλος βάζουμε το βούτυρο και το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουν ένα λείο και γυαλιστερό αποτέλεσμα.