Μέλι και μέλισσες της Κύθνου

Σχόλιο 0

Οι μέλισσες βόσκουν σε μυρωδάτα και πλούσια βότανα, όπως θυμάρι, θρούμπι, ρίγανη αλλά και σε λυγαριές, για να παράξουν το μυρωδάτο μέλι της Κύθνου.

Το θυμαρίσιο μέλι του νησιού είναι μυρωδάτο, διαυγές και έχει χρυσόξανθο χρώμα.

Στο παρελθόν οι κυψέλες (τα ψέλια) ήταν πήλινες σε σχήμα κόλουρου κώνου, τοποθετημένες σε πέτρινες θυρίδες σε τοίχους στα χωράφια. Το στόμιο έκλεινε με πέτρα ή πήλινο καπάκι, με τέτοιο τρόπο που άφηνε ανοίγματα για να μπαίνουν και να βγαίνουν οι μέλισσες.

Η συγκομιδή του μελιού ή τρύγος γίνεται πάντα το καλοκαίρι, κυρίως τον Αύγουστο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Όπως
Κλείστε το
Copyright © 2024 GREEKTERRAFOODS.
Made with ALL ABOUT GREEK FOOD
Κλείστε το
Popular Search:
Appetizer Brunch Drinks Bakery
elGreek
en_USEnglish de_DEGerman elGreek