Ο μύθος που θέλει τον ημίθεο Αρισταίο να διδάσκει στους κατοίκους του νησιού μελισσοκομία και αμπελουργία φανερώνει την σοβαρή ενασχόληση των κατοίκων με αυτές. Η σύσταση του εδάφους της Τζιάς ευνοεί την καλλιέργεια αμπελώνων, με τους καλλιεργητές να παράγουν το διάσημο κόκκινο κρασί μαυράκι ή μαυρούδι, το όνομά του δηλώνει το χρώμα του. Τα σταφύλια, αφού λιαστούν μερικές μέρες, οινοποιούνται.
Επίσης υπάρχει και το κόκκινο κρασί μιλέικο το οποίο μαζί με το μαυρούδι, αποτελούν τη βάση των κόκκινων κρασιών του νησιού
Τα τελευταία χρόνια οι αμπελουργοί της Τζιάς εμπλούτισαν τις ποικιλίες με ροδίτη, αγιωργίτικο, γλυτσαρίδα, σαββατιανό.
Greek 
English 
German