Σαρδέλες στο φούρνο
Μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή
Μερίδες 4
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά λεπτά
Συνολικός χρόνος 30 λεπτά λεπτά
Εξοπλισμός
- 1 μπολ
- 1 ταψί
Συστατικά
- 1 κιλό σαρδέλες
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε μισές ροδέλες
- 1 κουταλιά της σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι ψιλοκομμένο
Οδηγίες
- 1. Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας και προσθέτουμε τις σαρδέλες.2. Ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν οι σαρδέλες με το μίγμα. 3. Απλώνουμε τις σαρδέλες σε μια στρώση και περιχύνουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα.4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 15-20 λεπτά.5. Σερβίρουμε με λεμόνι και σαλάτα.
Κουζίνα: ελληνική, Μεσογειακή
Λέξη-κλειδί: αλάτι, ελαιόλαδο, Κρεμμύδι, μαύο πιπέρι, μουστάρδα, σαρδέλες