![](https://greekterrafoods.com/wp-content/uploads/2024/05/pita-near-vegetables-sauce-with-nachos-300x300.jpg)
Wakamole
Είναι ένα συνοδευτικό πιάτο με καταγωγή από το Μεξικό και βάση το αβοκάντο. Τρώγεται ευρέως σε όλη την Αμερική αλλά έχει κατακτήσει τα τελευταία χρόνια και την Ευρωπαϊκή κουζίνα.
Portionen 4
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 5 Minuten Min.
Gesamtzeit 15 Minuten Min.
Kochutensilien
- 1 Messer
- 1 Schale
- 1 Stabmixer
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 mittlere gehackte Tomate
- 1 mittlere Zwiebel, fein gehackt
- 1 in Ringe geschnittene Chilischote (optional)
- 1/2 munchkin Petersilie, fein gehackt
- 2 Limetten-Zitronen (Saft)
- einige Blätter Petersilie zur Dekoration
- Salz
Anleitungen
- 1. Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα βάζουμε σε ένα μπολ.2. Τα περιχύνουμε με τον χυμό των λάιμ.3. Προσθέτουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι και την πιπερίτσα.4. Πολτοποιούμε το μίγμα με το ραβδομπλέντερ.5. Βάζουμε την κρέμα σε μικρά μπολ, στολίζουμε με φύλλα μαϊντανού.
Notizen
- Συνοδεύουμε με νάτσος και τορτίγιες
- Αν δεν τρώμε καυτερά, παραλείπουμε την πιπεριά τσίλι
- Ας γίνει το γουακαμόλε μας ευκαιρία για μια Μεξικάνικη βραδιά!