Lupinas

Ihr Name stammt von dem lateinischen Wort lupus (Wolf). Die Lupine gehört zu der größeren Familie der Hülsenfrüchte und wächst auf Wiesen, an Hängen mit sandigen und sauren Böden. Sie blüht von März bis Mai. Sie hat wunderschöne blaue Blüten, die im Frühjahr aus dem Laub hervortreten.
Die Früchte der Pflanze sind rund und flach. Die kultivierten Lupinen sind bitter.

Hinweise auf Lupinen finden sich bei Theophrastus und Dioskurides, die die Pflanze thermos, die Zahme, nannten und sie in süß und bitter unterteilten. Nach Lukian waren die Früchte der Lupine ein notwendiger Bestandteil der Mahlzeiten von Hekate, der Göttin der "Nachtgespenster", und der Nahrung der Besucher der Nekromantie von Acheron, um sich auf ihre Kommunikation mit den Toten vorzubereiten. Die Besucher der Nekromantie von Acheron, die glaubten, dass sich dort der Eingang zum Hades befand, und die mit den Seelen ihrer verstorbenen Angehörigen kommunizieren wollten, aßen vorher Lupinen, die, wenn sie in großen Mengen gegessen wurden, Halluzinationen hervorrufen, und bereiteten sich so auf die Kommunikation mit der Welt der Toten vor. Lupinen waren auch die Nahrung der kynischen Philosophen, die sie bei Banketten als Nachspeise anboten.

Lupinen haben einen hohen Nährwert, sind reich an Antioxidantien, Aminosäuren, Eisen, Aminosäuren, Kalium, Kalzium, Kalium und Vitamin C und sind glutenfrei. Im Handel finden wir sie getrocknet, um sie selbst zu kochen, und auch fertig verpackt, wo sie keiner Zubereitung bedürfen.