Η μελάσα είναι ένα παχύ και σκουρόχρωμο σχεδόν μαύρο σιρόπι με ιδιαίτερη και γλυκόπικρη γεύση. Έχει κολλώδη υφή, μοιάζει στο μέλι και δίνει υγρασία στις …
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