Σαρδέλες στο φούρνο
Μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή
κορυφή
Ρύζι μπασμάτι – Όσα πρέπει να ξέρουμε
Τι είναι το ρύζι μπασμάτι; Το μπασμάτι (Basmati) είναι ένα αρωματικό μακρύκοκκο λευκό ρύζι που προέρχεται από την Ινδία. Τα ινδικά αρχαία κείμενα μάλιστα, αναφέρουν …
Ινδικό ρύζι μπασμάτι
Ένα μπολ γεμάτο με αφράτο ρύζι μπασμάτι ταξιδεύει το μυαλό μας στη μακρινή Ινδία την γεμάτη με μυρωδιές μπαχαρικών στους πολύβουους δρόμους της. Η λέξη …
Σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου
Το βούτυρο αμυγδάλου είναι μια υγιεινό, νόστιμη και πολύ εύκολη παρασκευή. Το βούτυρο αυτό μπορεί να γίνει στο σπίτι σε λίγα λεπτά της ώρας και …
Ανηθοσαλάτα (ντιπ άνηθου)
Ένα εύκολο και νόστιμο ντιπ, που γίνεται γρήγορα και με υλικά που έχουμε συνήθως στο ψυγείο μας. Συνοδεύει ένα τσίπουρο το μεσημέρι του Σαββάτου, ταιριάζει …
Ταχίνι
Οι Ινδοί θεωρούν το σουσάμι βασιλιά των σπόρων και οι Κινέζοι ότι χαρίζει ευεξία. Το ταχίνι είναι μια λιπαρή πάστα που φτιάχνεται από αποφλοιωμένους ή …
Σολομός
Νόστιμο και εύκολο φαγητό που συνοδεύετε από λαχανικά, ρύζι, πουρέ.
Greek 
English 
German