Βινεγκρέτ (Vinaigrette) με μουστάρδα Dijon και μέλι
Απλή και εύκολη η βινεγκρέτ αυτή συνοδεύει σαλάτες αλλά γίνεται και μαρινάδα σε κρέατα.
bottle
Αιθέρια έλαια και αρωματικά νερά
Αιθέρια έλαια, αρωματικά νερά και ζαχαροπλαστική Τα αιθέρια έλαια είναι το τελικό προϊόν που προκύπτουν από την απόσταξη ή την σύνθλιψη λουλουδιών, φύλλων, καρπών, φλοιών …
Κάππαρη
Η κάππαρη (Capparis orientalis), είναι ένας μικρός, πολυετής θάμνος με φύλλα παχιά και λεία, που φύεται σε πλαγιές και σε ασβεστολιθικά πετρώματα. Τα μικρά μπουμπούκια …
Greek 
English 
German