Λούπινα
Η ονομασία του προέρχεται από τη λατινική λέξη lupus (λύκος). Το λούπινο ανήκει στη ευρύτερη οικογένεια των ψυχανθών, φυτρώνει σε λιβάδια, σε πλαγιές λόφων με …
Ι-Μ
Μελιτζάνα Τσακώνικη
Το Λεωνίδιο ή Τσακωνιά βρίσκεται στη Αρκαδία. Συγκαταλέγεται ανάμεσα στις 4 περιοχές της Ελλάδας που παράγουν ποιοτικές και ονομαστές μελιτζάνες. Λόγω της ποιότητας του εδάφους …
Μαστίχα Χίου
Σήμα κατατεθέν της Χίου είναι η μαστίχα, μια αρωματική φυσική ρητίνη που ρέει από τον κορμό του σχίνου, ενός θάμνου με απλωμένα κλαδιά και πυκνά …
Κουμκουάτ
Αυτό το μικρό πορτοκαλί φρούτο με το περίεργο όνομα κατάγεται από την Κίνα και στα καντονέζικα σημαίνει «χρυσός» αλλά και «πορτοκάλι». Στην Ευρώπη το έφερε …
Κάππαρη
Η κάππαρη (Capparis orientalis), είναι ένας μικρός, πολυετής θάμνος με φύλλα παχιά και λεία, που φύεται σε πλαγιές και σε ασβεστολιθικά πετρώματα. Τα μικρά μπουμπούκια …
Μελάσα και καστανή ζάχαρη με μελάσα
Η μελάσα είναι ένα παχύ και σκουρόχρωμο σχεδόν μαύρο σιρόπι με ιδιαίτερη και γλυκόπικρη γεύση. Έχει κολλώδη υφή, μοιάζει στο μέλι και δίνει υγρασία στις …
Μούσμουλα
Η μουσμουλιά κατάγεται από την ανατολική Ασία και την Ιαπωνία και αργότερα διαδόθηκε στην Ινδία, στην Βόρεια Αμερική, στην Ευρώπη. Θεωρείται ένα από τα πιο …
Κεράσια
Κεράσια Οι κερασιές άνθισαν και φέτος! Όταν είμασταν παιδιά κρεμούσαμε τα κεράσια στα αυτιά μας σαν σκουλαρίκια! Είμαι σίγουρη ότι κάποιες και κάποιοι από εμάς …
Greek 
English 
German