Uncategorized
Ρύζι μπασμάτι – Όσα πρέπει να ξέρουμε
Τι είναι το ρύζι μπασμάτι; Το μπασμάτι (Basmati) είναι ένα αρωματικό μακρύκοκκο λευκό ρύζι που προέρχεται από την Ινδία. Τα ινδικά αρχαία κείμενα μάλιστα, αναφέρουν …
Ινδικό ρύζι μπασμάτι
Ένα μπολ γεμάτο με αφράτο ρύζι μπασμάτι ταξιδεύει το μυαλό μας στη μακρινή Ινδία την γεμάτη με μυρωδιές μπαχαρικών στους πολύβουους δρόμους της. Η λέξη …
Αρωματική ζάχαρη λεμονιού
Η ζάχαρη λεμονιού, είναι μια πανεύκολη παρασκευή που μας βοηθάει να αρωματίσουμε κέικ, λεμονόπιτες, ρυζόγαλο, μπισκότα. Είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, αρκεί να έχουμε …
Βινεγκρέτ (Vinaigrette) λεμονιού
Ας κάνουμε μια τέλεια βινεγκρέτ λεμονιού που ταιριάζει σε σαλάτες και όχι μόνο!