Φέτα ψητή με σύκα και καρύδια
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για να ετοιμάσετε πολύ γρήγορα για εσάς και τους φίλους σας. Ο συνδυασμός της φέτας με τα σύκα, τους ξηρούς καρπούς και το μέλι θα σας προσφέρει νοστιμιά και γευστική ικανοποίηση.
Εξοπλισμός
- 1 σκεύος πυρίμαχο
- 1 μαχαίρι
Συστατικά
- 200 γραμ. τυρί φέτα
- 4 σύκα κομμένα στα τέσσερα
- 30 γραμ. καρύδια χοντροκομμένα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κλωναράκι δενδρολίβανο φρέσκο
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Οδηγίες
- 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC.2. Βάζουμε τη φέτα σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος, τα κομμένα σύκα και πασπαλίζουμε με τα χοντροκομμένα καρύδια.3. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μέλι.4. Βάζουμε το δενδρολίβανο επάνω στη φέτα και τα σύκα.5. Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρει χρώμα.6. Πασπαλίζουμε με το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Αν θέλουμε πριν το σερβίρισμα περιχύνουμε και πάλι με ελαιόλαδο και μέλι.
Σημειώσεις
1. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα καρύδια με φυστίκια ή καρύδια πεκάν, αλλά και με ένα μείγμα ξηρών καρπών της αρεσκείας μας.
2. Επίσης αν δεν έχουμε σύκα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βανίλιες.
Greek 
English 
German