Γλυκά της Τζιας (Κέα)
Τα παστέλια του νησιού που είναι γνωστά για την νοστιμιά τους, παρασκευάζονται με το εξαιρετικό τζιώτικο μέλι, τα ντόπια αμύγδαλα και σουσάμι, προσφέρονται δε επάνω σε …
Εθνική Κουζίνα
Βότανα και μυρωδικά της Τζιας (Κέα)
Στην Τζια υπάρχουν πολλές δεκάδες βοτάνων που κάνουν το νησί να ξεχωρίζει για την χλωρίδα του. Το φασκόμηλο, το θρούμπι, η ρίγανη, το θυμάρι, το …
Γλυκά της Αμοργού
Αμοργιανό είναι το νερό, αμοργιανή κι η βρύση, αμοργιανή κι η κοπελιά που πάει για να γεμίσει Παραδοσιακό τραγούδι Τα πιο γνωστά γλυκά της Αμοργού …
Βότανα και μυρωδικά της Αμοργού
Βάλε μια στρώση ρίγανη στον πάτοκι απάνου δυο ζευγάρια κληματσίδες,τυλίξου με κορδέλες και στο πλάιληκύθους και στην πόρτα σου σταμνίμε νερό καθαρτήριο. (Αριστοφάνης, Εκκλησιάζουσες) ΜΕΤΆΦΡΑΣΗ …
Μεσογειακή ατμόσφαιρα και γαστρονομία: Οι καλύτεροι προορισμοί στην Ελλάδα
Ταξίδι στο Αιγαίο: Απολαύστε τη γαστρονομία και τις παραλίες των καλύτερων προορισμών στην Ελλάδα. Κατά τη διάρκεια των ταξιδιών μου στο Αιγαίο, ανακάλυψα ένα μοναδικό …
Ρεβύθια στο φούρνο με πιπεριές και ντομάτες
Νόστιμο και γευστικό αυτό το πιάτο, παίρνει χρώμα από τις πιπεριές και τις ντομάτες και μοσχοβολάει από τα μπαχαρικά! Απολαύστε το!
Βασιλόπιτα
Η ιστορία της βασιλόπιτας χάνεται στα βάθη των αιώνων διατηρώντας όμως μέχρι σήμερα τον συμβολισμό της, που είναι η επιθυμία για τύχη, υγεία, αγάπη! Κάθε …
Κοτόπουλο με κρεμμυδάκια στιφάδου
Κλασσική και αγαπημένη συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι. Συνοδέψτε το με καλό κόκκινο κρασί και φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί Image by -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ …
Ο μπακαλιάρος ως κύριο φαγητό την 25η Μαρτίου
Πως καθιερώθηκε ο μπακαλιάρος ως κύριο φαγητό την 25η Μαρτίου Στην Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία η παλαιότερη των νηστειών είναι αυτή της Τεσσαρακοστής. Στην μοναστική …
Greek 
English 
German