Λαχανικά
Μπάμιες λαδερές
Ένα παρεξηγημένο φαγητό αλλά αν μαγειρευτεί σωστά, τότε θα το αγαπήσουν όλοι!
Φαγητά
Ζύμες+Πιτες+Ψωμί Κρέας Λαχανικά Όσπρια Σαλάτες Σάλτσες Ρύζι+Ζυμαρικά Σούπες Ψάρι+θαλασσινά Νηστίσιμες Πασχαλινές Χριστουγεννιάτικες
Πράσα: τι πρέπει να ξέρουμε!
Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα πράσα Το πράσο είναι ένα λαχανικό, το οποίο συγγενεύει με το κρεμμύδι. Κατάγεται από την Μέση Ανατολή και τις …
Παντζάρια: τι πρέπει να ξέρουμε!
Το παντζάρι είναι λαχανικό φθινοπωρινό και ανοιξιάτικο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο φώσφορο. Είναι κατάλληλο για όλους όσοι προσέχουν την διατροφή …
Αγκινάρες με αρακά
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που πολλές φορές το αποφεύγουμε. γιατί φοβόμαστε το καθάρισμα της αγκινάρας. Μπορούμε βέβαια να παρακάμψουμε το φόβο μας αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένες ή καθαρισμένες …
Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι δέντρο του Μεξικού και της Κεντρικής Αμερικής γνωστό και σαν βουτυρόδεντρο. Αποτελούσε βασικό συστατικό της διατροφής των ιθαγενών της λατινικής Αμερικής. Είναι …
Ψητό σκόρδο σε ελαιόλαδο
Ψητά σκόρδα στο ελαιόλαδο Κεφάλια σκόρδου Ελαιόλαδο Αλάτι θαλασσινό Κόβουμε τα κεφάλια των σκόρδων από την επάνω πλευρά 1 εκατ. περίπου, τα πασπαλίζουμε με το …
Φέτες λεμονιού σε ελαιόλαδο
Η συνταγή αυτή προέρχεται από τις χώρες του Μαγκρέμπ (Μαρόκο, Αλγερία, Τυνησία που ήταν Γαλλικές αποικίες). Χρησιμοποιείται σε σαλάτες ψιλοκομμένο, σε φαγητά με κοτόπουλο, κρέας, …
Αγκινάρες με αρακά
Ένα ανοιξιάτικο πεντανόστιμο φαγητό που πολλές φορές το αποφεύγουμε γιατί φοβόμαστε το καθάρισμα της αγκινάρας. Μπορούμε να παρακάμψουμε βέβαια τον φόβο μας αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένες …