Τυροσαλάτα από τη Θράκη
Η συνταγή είναι παλιά, όπως φτιάχνονταν στα σπίτια, όταν δεν υπήρχαν ανέσεις και εργαλεία στις κουζίνες. Αργότερα η σαλάτα αυτή άλλαξε όνομα και έγινε τυροκαυτερή, …
Η συνταγή είναι παλιά, όπως φτιάχνονταν στα σπίτια, όταν δεν υπήρχαν ανέσεις και εργαλεία στις κουζίνες. Αργότερα η σαλάτα αυτή άλλαξε όνομα και έγινε τυροκαυτερή, …
Η σαλάτα ταμπουλέ (tabbouleh) είναι ένα εξαιρετική μεσογειακή και καλοκαιρινή σαλάτα αλλά μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα συνοδευτικό πιάτο. Πρόκειται για μια σαλάτα όπου τον …
Η σαλάτα φατούς (Fattoush) είναι μια λιβανέζικη σαλάτα και γενικότερα της Μέσης Ανατολής, που φτιάχνεται με ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκια, κρεμμυδάκια φρέσκα, πράσινη σαλάτα και με …
Ένα εύκολο και νόστιμο ντιπ, που γίνεται γρήγορα και με υλικά που έχουμε συνήθως στο ψυγείο μας. Συνοδεύει ένα τσίπουρο το μεσημέρι του Σαββάτου, ταιριάζει …