bols
Pomegranate molasses
Η μελάσα ροδιού είναι καθαρός χυμός ροδιού συμπυκνωμένος που χρησιμοποιείται σαν dressing. Με την γλυκόξινη και φρουτώδη γεύση του, το άρωμά του, δίνει μια αξεπέραστη …
Homemade Garam Masala - Recipe
Garam Masala is a spice blend that has a nice aroma and a moderately hot taste.
Garam Masala (Garam Masala)
Masalas, is a mixture of spices from India and Pakistan, which we can find commercially as a powder, as a paste, but we can ...
Basmati rice - Everything you need to know
Τι είναι το ρύζι μπασμάτι; Το μπασμάτι (Basmati) είναι ένα αρωματικό μακρύκοκκο λευκό ρύζι που προέρχεται από την Ινδία. Τα ινδικά αρχαία κείμενα μάλιστα, αναφέρουν …
Indian basmati rice
Ένα μπολ γεμάτο με αφράτο ρύζι μπασμάτι ταξιδεύει το μυαλό μας στη μακρινή Ινδία την γεμάτη με μυρωδιές μπαχαρικών στους πολύβουους δρόμους της. Η λέξη …
Let's pick a shaker!
Αναδευτήρας, χτυπητήρι, αυγοδάρτης, σύρμα, λέξεις που χαρακτηρίζουν ένα από τα βασικά εργαλεία της κουζίνας, που κάνει ευκολότερη την εργασία μας στην κουζίνα! Ποιο όμως είναι …
Pancakes
Fluffy, juicy, hearty pancakes are a favorite of young and old alike and make an excellent breakfast or a Sunday branch!
Dill salad (dill dip)
An easy and tasty dip, made quickly and with ingredients we usually have in our fridge. It goes well with a tsipouro on a Saturday lunch, it goes well with a ...
Folegandros Surroto
Origin: Folegandros Milk: goat's and sheep's milk Texture: soft, ointment-like texture The sourotos is a Folegandros cheese made from goat's and sheep's milk. It is white and soft, with a ...