Ταμπουλέ (Tabbouleh)
Η σαλάτα ταμπουλέ (tabbouleh) είναι ένα εξαιρετική μεσογειακή και καλοκαιρινή σαλάτα αλλά μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα συνοδευτικό πιάτο. Πρόκειται για μια σαλάτα όπου τον …
Η σαλάτα ταμπουλέ (tabbouleh) είναι ένα εξαιρετική μεσογειακή και καλοκαιρινή σαλάτα αλλά μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα συνοδευτικό πιάτο. Πρόκειται για μια σαλάτα όπου τον …
Η σαλάτα φατούς (Fattoush) είναι μια λιβανέζικη σαλάτα και γενικότερα της Μέσης Ανατολής, που φτιάχνεται με ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκια, κρεμμυδάκια φρέσκα, πράσινη σαλάτα και με …
Η συνταγή αυτή προέρχεται από τις χώρες του Μαγκρέμπ (Μαρόκο, Αλγερία, Τυνησία που ήταν Γαλλικές αποικίες). Χρησιμοποιείται σε σαλάτες ψιλοκομμένο, σε φαγητά με κοτόπουλο, κρέας, …
Οι κύβοι λαχανικών είναι μια απλή παρασκευή που περιέχει λαχανικά και μυρωδικά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε τα λαχανικά της αρεσκείας …
Μια γρήγορη συνταγή με τρυφερά κολοκυθάκια, κατσικίσιο τυρί και μυρωδικά που μπορούν να γίνουν κύριο γεύμα αλλά και δεκατιανό!