Εργαλεία Κουζίνας
Αναδευτήρας Αναδευτήρας, χτυπητήρι, αυγοδάρτης, σύρμα, λέξεις που χαρακτηρίζουν ένα από τα βασικά εργαλεία της κουζίνας, που κάνει ευκολότερη την εργασία μας στην κουζίνα! Ποιο όμως …
How-To
Πως καθαρίζουμε μπάμιες!
Οι μπάμιες είναι ένα λαχανικό που έχει φίλους και εχθρούς. Τι μπορούμε να κάνουμε για να αποκτήσουν φίλους και να μην αισθάνονται μικροί και μεγάλοι …
Πως καθαρίζουμε κάστανα
Πολλές φορές μας φαίνεται ιδιαίτερα δύσκολο να καθαρίσουμε κάστανα και έτσι αποφεύγουμε να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά και τα γλυκά μας. Θέλω να σας δείξω …
Πως συντηρούμε μαγειρεμένο ρύζι
Πολλές φορές περισσεύει μαγειρεμένο ρύζι ή έχουμε μαγειρέψει μεγαλύτερη ποσότητα για να υπάρχει και τις επόμενες μέρες. Πάντα αναρωτιόμαστε πως και που να το διατηρήσουμε. …
Πράσα: τι πρέπει να ξέρουμε!
Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα πράσα Το πράσο είναι ένα λαχανικό, το οποίο συγγενεύει με το κρεμμύδι. Κατάγεται από την Μέση Ανατολή και τις …
Παντζάρια: τι πρέπει να ξέρουμε!
Το παντζάρι είναι λαχανικό φθινοπωρινό και ανοιξιάτικο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο φώσφορο. Είναι κατάλληλο για όλους όσοι προσέχουν την διατροφή …
Σπιτικό Garam Masala – Συνταγή
Το Garam Masala (γκαράμ μασάλα), είναι ένα μίγμα μπαχαρικών που έχει ωραίο άρωμα και μέτρια καυτερή γεύση.
Ρύζι μπασμάτι – Όσα πρέπει να ξέρουμε
Τι είναι το ρύζι μπασμάτι; Το μπασμάτι (Basmati) είναι ένα αρωματικό μακρύκοκκο λευκό ρύζι που προέρχεται από την Ινδία. Τα ινδικά αρχαία κείμενα μάλιστα, αναφέρουν …
Ας διαλέξουμε αναδευτήρι!
Αναδευτήρας, χτυπητήρι, αυγοδάρτης, σύρμα, λέξεις που χαρακτηρίζουν ένα από τα βασικά εργαλεία της κουζίνας, που κάνει ευκολότερη την εργασία μας στην κουζίνα! Ποιο όμως είναι …
Αρωματική ζάχαρη λεμονιού
Η ζάχαρη λεμονιού, είναι μια πανεύκολη παρασκευή που μας βοηθάει να αρωματίσουμε κέικ, λεμονόπιτες, ρυζόγαλο, μπισκότα. Είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, αρκεί να έχουμε …
Greek 
English 
German