δείπνο
Ρύζι μπασμάτι – Όσα πρέπει να ξέρουμε
Τι είναι το ρύζι μπασμάτι; Το μπασμάτι (Basmati) είναι ένα αρωματικό μακρύκοκκο λευκό ρύζι που προέρχεται από την Ινδία. Τα ινδικά αρχαία κείμενα μάλιστα, αναφέρουν …
Ινδικό ρύζι μπασμάτι
Ένα μπολ γεμάτο με αφράτο ρύζι μπασμάτι ταξιδεύει το μυαλό μας στη μακρινή Ινδία την γεμάτη με μυρωδιές μπαχαρικών στους πολύβουους δρόμους της. Η λέξη …
Αφράτα ψωμάκια
Νόστιμα και αφράτα ψωμάκια για πρωινό και ορεκτικό
Τυρί φέτα με σύκα και καρύδια
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για να ετοιμάσετε πολύ γρήγορα για εσάς και τους φίλους σας. Ο συνδυασμός της φέτας με τα σύκα, τους ξηρούς καρπούς και …
Ψωμί με φρέσκα κρεμμυδάκια και φέτα
Ένα νόστιμο και γρήγορο ψωμί-κέικ, που τρώγεται όλες τις ώρες της μέρας μόνο του ή συνοδεύοντας ένα άλλο πιάτο!
Πίτα χωρίς φύλλο με κολοκυθάκια και τυρί
Τα καλοκαιρινά κολοκυθάκια ποτέ δεν λείπουν από το ψυγείο μας, οπότε να η ευκαιρία να φτιάξουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μεσημεριανό αλλά και …
Βινεγκρέτ (Vinaigrette) λεμονιού
Ας κάνουμε μια τέλεια βινεγκρέτ λεμονιού που ταιριάζει σε σαλάτες και όχι μόνο!
Σαλάτα φατούς (fattoush)
Η σαλάτα φατούς (Fattoush) είναι μια λιβανέζικη σαλάτα και γενικότερα της Μέσης Ανατολής, που φτιάχνεται με ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκια, κρεμμυδάκια φρέσκα, πράσινη σαλάτα και με …
Ψωμί με μπύρα
Είτε είστε αρχάριοι στην αρτοποιία, είτε προχωρημένοι, το ψωμάκι αυτό είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή αλλά και πολύ νόστιμο!