Μελάσα ροδιού
Η μελάσα ροδιού είναι καθαρός χυμός ροδιού συμπυκνωμένος που χρησιμοποιείται σαν dressing. Με την γλυκόξινη και φρουτώδη γεύση του, το άρωμά του, δίνει μια αξεπέραστη …
ρόδι
Ταμπουλέ (Tabbouleh)
Η σαλάτα ταμπουλέ (tabbouleh) είναι ένα εξαιρετική μεσογειακή και καλοκαιρινή σαλάτα αλλά μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα συνοδευτικό πιάτο. Πρόκειται για μια σαλάτα όπου τον …
Βαρβάρα ή ασουρές ή γλυκό του Νώε
Η Βαρβάρα ή Ασουρές είναι ένα γλυκό, βαθιά ριζωμένο στην λαϊκή παράδοση της Θράκης. Όσοι καταγόμαστε από την Θράκη βέβαια δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τα …
Greek 
English 
German