Άλειμμα φουντουκιού

Αξιολόγηση: 0.00
(0)
Με eleni
15 Μαρτίου, 2024

Άλειμμα φουντουκιού

Αυτό το εξαιρετικό και πεντανόστιμο άλειμμα, περιέχει σοκολάτα, φουντούκια και αφήνει στον ουρανίσκο μας τη γεύση της πραλίνας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν βάση τάρτας . Η ποσότητα της συνταγής είναι μικρή γιατί δεν περιέχει συντηρητικά και σας δίνει τη δυνατότητα να την κάνετε πολλές φορές «παίζοντας» με τις ποσότητες των υλικών.
Μερίδες 2
Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 15 λεπτά

Εξοπλισμός

  • 1 φούρνος μικροκυμάτων
  • 1 μουλινέτα

Συστατικά
  

  • 180 γραμ. φουντούκια ωμά
  • 100 γραμ. ζάχαρη
  • 20 γραμ. κακάο
  • 30 γραμ. σοκολάτα μαύρη
  • 30 γραμ. σοκολάτα γάλακτος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αραβοσιτέλαιο
  • 1 φιαλίδιο βανιλίνη εναλλακτικά 1/2 κουταλάκι βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι

Οδηγίες
 

  • 1. Βάζουμε τα φουντούκια σε προθερμασμένο φούρνο και τα ψήνουμε για 10 λεπτά.
    2. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και αφαιρούμε τα φλούδια τους.
    3. Τα βάζουμε σε ένα μικρή μπλέντερ και αρχίζουμε να τα αλέθουμε.
    4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι.
    5. Συνεχίσουμε το άλεσμα και προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια.
    6. Λιώνουμε σε μπαιν μαρί ή στα μικροκύματα τη σοκολάτα.
    7. Αφήνουμε να κρυώσει και την προσθέτουμε στο μίγμα των φουντουκιών.
    8. Αναμιγνύουμε καλά και φυλάσσουμε σε αποστειρωμένο βάζο σε ψυγείο.
     

Σημειώσεις

  • Αν είστε vegan μπορείτε να χρησιμοποιήστε μόνο μαύρη σοκολάτα
  • Επίσης μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη ή να χρησιμοποιήσετε μαύρη ζάχαρη
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψημένα φουντούκια
  • Η υφή του αλείμματος μπορεί να γίνει περισσότερο ή λιγότερο λεία, εξαρτάται από αν θέλετε να νοιώθετε τα φουντούκια στο στόμα σας ή όχι.
Μάθημα: Απογευματινό, Δεκατιανό, Πρωινό
Κουζίνα: Αμερικάνικη, Ευρωπαϊκή, Μεσογειακή
Λέξη-κλειδί: βανίλια, κακάο, μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος, φουντούκια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating




Όπως
Κλείστε το
Copyright © 2024 GREEKTERRAFOODS.
Made with ALL ABOUT GREEK FOOD
Κλείστε το
Popular Search:
elGreek