Σπιτική μουστάρδα με μέλι και σκόρδο

Αξιολόγηση: 0.00
(0)
Με eleni
21 Μαρτίου, 2024

Σπιτική μουστάρδα με μέλι και σκόρδο

Η μουστάρδα είναι ένα νόστιμο μπαχαρικό που είναι απαραίτητο σε κάθε μπάρμπεκιου και ολοκληρώνει την γεύση των ψητών, των σαλτσών και των ντρέσινγκ σαλάτας. Είναι απαραίτητη σε κάθε μπάρμπεκιου και ολοκληρώνει τη γεύση των σαλτσών και των ντρέσινγκ σαλάτας.
Το να φτιάξει κανείς μουστάρδα στο σπίτι του δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο ίσως πιστεύετε. Φτιάξτε λοιπόν την δική μας μουστάρδα που θα γευτείτε στο τραπέζι σας αλλά μπορεί να γίνει και ένα εξαιρετικό δώρο σε φίλους και συγγενείς, ειδικά την περίοδο των γιορτών. Κλείστε σε ένα βαζάκι την μουστάρδα με το μεράκι και την αγάπη σας!
Μερίδες 1 βαζάκι των 125 γραμ.
Χρόνος προετοιμασίας 12 ώρες
10 λεπτά

Εξοπλισμός

  • 1 μουλινέτα
  • 1 βαζάκι των 125 γραμ.

Συστατικά
  

  • 50 γραμ. άσπρους σιναπόσπορους
  • 50 γραμ. καφέ σιναπόσπορους
  • 1-2 σκελίδες σκόρδου
  • 60 ml ξύδι άσπρο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

Οδηγίες
 

  • Μουσκεύουμε τον άσπρο και τον καφέ σιναπόσπορο σε χλιαρό νερό από βραδύς. την επόμενη τους στραγγίζουμε και τους ξεπλένουμε καλά μερικές φορές. Τους βάζουμε στη μουλινέτα μαζί με το σκόρδο, το ξύδι, το μέλι και το αλάτι. Αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα προσθέτοντας μέλι ή αλάτι, ανάλογα με το γούστο σας. Την βάζουμε στο αποστειρωμένο βαζάκι μας. Την φυλάσσουμε στο ψυγείο και μετά από 2 μέρες θα αρχίσουν να αναδεικνύονται τα αρώματα της και η γεύση της.
Μάθημα: Κυρίως γεύμα
Κουζίνα: Αμερικάνικη, Ευρωπαϊκή, Μεσογειακή
Λέξη-κλειδί: άσπρο σινάπι, βότανα, κουρκουμάς, κρασί, κρασί λευκό, μαύρο σινάπι, μέλι, μπαχαρικά, ξύδι, Σιναπόσπορος, σκόνη μουστάρδας, σκόρδο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating




Όπως
Κλείστε το
Copyright © 2024 GREEKTERRAFOODS.
Made with ALL ABOUT GREEK FOOD
Κλείστε το
Popular Search:
elGreek